Sushi III

Voltei a tentar fazer sushi e voltou a ficar mau. O arroz ou estava seco ou demasiado cozido, ainda não consegui perceber. Estou a ponto de desistir. Os japoneses que se lixem, mais as suas facas afiadas, o vinagre de arroz que é mais forte que a araldite (e agarra cozinheiros às esteiras), o peixe cortado na direcção certa e o raio que o parta. Amanhã volto aos risottos e pimentos que tenho demasiado sangue latino nas veias para conseguir atinar com estas operações kamikaze.